簡単＊美味しい！おすすめ絶品パスタ＊
清志郎の母 @cook_40117948
お店では食べられない、我が家の定番レシピです☆ほーんと美味しい、ほーんと大好き！是非お試しください╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
元々は父が考案。母が薄味で作ったものに、各自好きな濃さにクレイジーソルトを振って食べていました。なので、クレイジーソルトの分量が決まっていません(^^;皆さんもお好みの量をかけて下さい☆
簡単＊美味しい！おすすめ絶品パスタ＊
お店では食べられない、我が家の定番レシピです☆ほーんと美味しい、ほーんと大好き！是非お試しください╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
元々は父が考案。母が薄味で作ったものに、各自好きな濃さにクレイジーソルトを振って食べていました。なので、クレイジーソルトの分量が決まっていません(^^;皆さんもお好みの量をかけて下さい☆
作り方
- 1
パスタを好きな硬さに茹でる。我が家はいつもアルデンテです^ ^
- 2
材料のにんにく、エリンギ、ネギ、水菜、トマトを切る。
トマトは角切り。 -
- 3
オリーブオイルを熱してニンニクから香りを出す。香りが出たら鷹の爪をいれる。(同時に熱すると鷹の爪が焦げる)
-
- 4
3のフライパンにエリンギ、ホタテ、ネギの順に入れて軽く塩を振って炒める。
火が通ったらパスタと桜えびを入れる。 -
- 5
パスタに油がまわったら、クレイジーソルトで味付け。火を止めて、水菜を入れる。
※水菜は歯応えを残すため余熱で◎ -
- 6
お皿に盛り付け、トマトをかけたら完成☆
塩味が足りないときは、クレイジーソルトを足して食べてください^ ^
コツ・ポイント
ホタテはイカに代えても美味しいですよ！両方入れても◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20485272
