ブリの和風マリネ

Name: ブリの和風マリネ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリの刺身 150g; 薄口しょうゆ 大さじ１; 白すりごま 大さじ１; 七味唐辛子 適量; ユズの皮の千切り １個分; ワサビ菜かレタスなど 適量; オリーブ油 適量

マルイチ産商 @maruichi

お刺身を使って簡単に。お刺身がおいしく、オシャレにしかもいろいろに使えるように考えました。
このレシピの生い立ち
脂がのってブリのおいしい季節になってきました。とはいえ、マンネリ化してしまうブリの食べ方。今回はお刺身がおいしく、オシャレにしかもいろいろに使えるように考えました。簡単なので、ぜひおためしくださいね。

ブリの和風マリネ

マルイチ産商 @maruichi

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材料

２人分

ブリの刺身 150g
薄口しょうゆ大さじ１
白すりごま大さじ１
七味唐辛子適量
ユズの皮の千切り１個分
ワサビ菜かレタスなど適量
オリーブ油適量

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作り方

1
ボウルにブリの刺身、薄口しょうゆ、白すりごま、七味唐辛子、ゆずの皮の千切りを入れて、全体を混ぜ合わせる。
2

器に、ワサビ菜と一緒に盛り、オリーブ油を掛ける。

コツ・ポイント

このまま食べてもおいしいのですが、ご飯にのせても、お茶漬けにしてもいいですね。ブリの刺身をとても簡単に豪華においしく味わえます。
ゆずの皮の代わりに他の柑橘系の皮を使ってもいいでしょう。

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つくれぽ

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マルイチ産商 @maruichi

2021/12/07 00:13に公開

マルイチ産商は産地と食卓をつなぐ「総合食品卸売業」です。水産物を中心に、畜産物、加工食品、冷凍食品など幅広いラインナップで、日本中の食卓を支えています。クックパッドのサイトでは、クッキングコーディネーター浜このみ先生のオリジナルレシピの中から人気のお魚レシピを掲載しています。https://www.maruichi.com/

このレシピのキーワード

マリネぶりレタスゆず刺身わさび

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