★手抜き★天津甘栗で栗のポタージュ
nanamama226 @cook_40228064
栗のポタージュを手頃な値段で簡単に作りたくて
このレシピの生い立ち
はじめは冷凍の炒め玉葱で作ったオニオンスープと合わせてましたが、インスタントのオニオンスープだともっと簡単なんじゃ？と思って^^
★手抜き★天津甘栗で栗のポタージュ
栗のポタージュを手頃な値段で簡単に作りたくて
このレシピの生い立ち
はじめは冷凍の炒め玉葱で作ったオニオンスープと合わせてましたが、インスタントのオニオンスープだともっと簡単なんじゃ？と思って^^
作り方
- 1
天津甘栗の皮を剥いてミキサーに入れます（写真は3人分）
-
- 2
牛乳を栗100gに対して100cc入れてミキサーでペースト状にします（写真は3人分）
-
- 3
インスタントの玉葱スープを1人一袋用意します
-
- 4
熱湯でスープを溶きます
-
- 5
ミキサーでペースト状にした栗をお鍋に入れて火にかけます
-
- 6
混ぜながら沸騰する直前で器に移します。
お好みで生クリーム、粗挽き黒胡椒を添えて出来上がり -
コツ・ポイント
天津甘栗のペーストは、お砂糖や生クリームを加えればモンブラン風にも使えますし、手頃に栗の贅沢メニューを自宅で楽しめます♡
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