辛くない、きのこたっぷりマーボー炒め
Ｋえつこ @k_etsuko
辛みがないので子どもさんでも大丈夫だと思います。
きのこが美味しいこの季節にヘビロテしたい味です。できたてをどうぞ！
このレシピの生い立ち
新鮮なきのこを美味しく食べたくて作りました。
辛くない、きのこたっぷりマーボー炒め
辛みがないので子どもさんでも大丈夫だと思います。
きのこが美味しいこの季節にヘビロテしたい味です。できたてをどうぞ！
このレシピの生い立ち
新鮮なきのこを美味しく食べたくて作りました。
作り方
- 1
調味料Ａの材料を混ぜておく。しいたけは食べやすい大きさに、豆腐も切っておく。
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- 2
フライパンにごま油をひき、豚ミンチにチューブしょうが、チューブにんにくを加えて炒め、
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- 3
色が変わり始めたらしいたけを加えて炒める。
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- 4
しいたけがしんなりしてきたら豆腐を加えて、水、顆粒チキンコンソメを入れて沸騰させる。
-
- 5
3にＡを一度に入れ、ねぎも加えて全体に味をなじませ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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コツ・ポイント
以前のレシピを改良しています。お好みの具材を追加してもできます。
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