琥珀だしを使ったシャケうどん

Yucco18
Yucco18 @cook_40142546

紅生姜を少し入れるだけで鮭の臭みも消えて出汁との相性ぴったりでおいしいです!
このレシピの生い立ち
焼き鮭が余ってたので

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2個
  2. ねぎ 好きなだけ
  3. 紅生姜 1tsp
  4. 焼き鮭 2切れ
  5. 600〜700cc
  6. 琥珀だし 1袋

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、うどん以外の材料を鍋に入れて沸騰5分で火を止める

  2. 2

    冷凍うどんをレンジで温めて器にもっておく

  3. 3

    1をうどんにかける

コツ・ポイント

琥珀だしを使ったのですが他の出汁でも美味しくできると思います!

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Yucco18
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