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豆腐ともやしかさ増し☆シャキふわナゲット
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豆腐ともやしかさ増し☆シャキふわナゲット-レシピのメイン写真

豆腐ともやしかさ増し☆シャキふわナゲット

クックe709☆
クックe709☆ @cook_40303832

ヘルシーで何も付けずにおいしい！
胸肉ですがもやしと豆腐でシャキふわに♡
食べたら美味しかったのでメモ書き。。
このレシピの生い立ち
もやしと豆腐を使い切りたくて何個かレシピを
探して自分なりにアレンジしてみました

ヘルシーで何も付けずにおいしい！
胸肉ですがもやしと豆腐でシャキふわに♡
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豆腐ともやしかさ増し☆シャキふわナゲット

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クックe709☆ @cook_40303832

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胸肉ですがもやしと豆腐でシャキふわに♡
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材料

25個分
  • 鶏ムネ挽肉 200g
  • もやし 1/2袋
  • 絹豆腐 150g
  • 片栗粉 大さじ3
  • 鶏がらスープ 小さじ1と1/2
  • にんにくチューブ 3cm位
  • しょうがチューブ 3cm位
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作り方

  1. 1

    もやしはみじん切りにして
    豆腐は水切り不要
    材料を全てボウルに入れ混ぜる

  2. 2

    油を少し多めに入れてフライパンを
    熱しスプーン2本で①を適当な
    大きさにしながら入れていく

  3. 3

    ふちの色が白くなってきたら
    ひっくり返して裏面も揚げ焼きする
    ※焼き色が着いてなかったら
    様子を見てひっくり返す

  4. 4

    完成

  5. 5

    大きさによりますが私は
    マックのナゲットより少し小さい
    サイズで25個出来ました

コツ・ポイント

私はどうしても1回で作りきりたくて
焼き色が着く前にある程度底が固まったら
ひっくり返して端に寄せてタネを入れて。。
を繰り返し時間をかけて焼き色を付けましたが
ふわふわに美味しく出来ました！笑

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クックe709☆
クックe709☆ @cook_40303832
2021/11/30 12:57に公開

このレシピのキーワード

ナゲット ひき肉 もやし 片栗粉 絹ごし豆腐 鶏胸肉

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