ゼブラナスの簡単チーズ焼き
YOSHIMENCO @cook_40098819
ゼブラナスのやわらか食感が◎
レンジ＆トースターでぱぱっと作れるチーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
高知の美味しいお野菜からこのレシピを作りました。白ワインのおつまみにぴったり。
ゼブラナスの簡単チーズ焼き
ゼブラナスのやわらか食感が◎
レンジ＆トースターでぱぱっと作れるチーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
高知の美味しいお野菜からこのレシピを作りました。白ワインのおつまみにぴったり。
作り方
- 1
自分のできる限りで薄めにスライスします。その後水につけてアク抜き（５分くらい）
-
- 2
耐熱皿の上にゼブラナス、オリーヴオイル、とろけるチーズを満遍なく。チーズはスライスのものでもOKです。
-
- 3
２にラップをして、電子レンジに入れて600wで３分。焦げることもあるので確認しながら引き上げる。
- 4
３をトースターで３分ほど焼く。こちらも確認しながら焦げすぎない程度で。
- 5
完成です！お好みでタバスコもしくはサテトムつけてもいいですね
-
- 6
高知はシーシャンヤーレンさんの美味しいお野菜で作りましたー。
-
コツ・ポイント
ナスはレンジで熱を通して、トースターでチーズに焦げ目をつけてくイメージです。
ナスは薄目にスライスした方が火が通りやすくて食べやすいです。
塩は結構少なめで大丈夫です。チーズの塩味もありますので。塩味が足りなかったら追いケチャップにしたり
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20487988
