手が汚れない、袋も使わないハンバーグ
よいしょちゃん @cook_40303868
簡単に、豪華に食べたいときにピッタリです。
ハンバーグのレシピはお好きな味でどうぞ。
このレシピの生い立ち
とにかく手を汚したくなくて、楽したくて、作ってみました。
手が汚れない、袋も使わないハンバーグ
簡単に、豪華に食べたいときにピッタリです。
ハンバーグのレシピはお好きな味でどうぞ。
このレシピの生い立ち
とにかく手を汚したくなくて、楽したくて、作ってみました。
作り方
- 1
材料を全てテフロンのフライパンに入れる。
今回は豆腐1丁、ひき肉150〜200、ひじき、切干大根微塵切り、パン粉。 - 2
調味料も入れて、フライパンの中で、よく混ぜる。シリコンスプーンがおすすめ。
- 3
スプーンの背で、平べったく伸ばす。
-
- 4
蓋をして、蒸し焼きにする。弱火で10分くらい。
- 5
皿に滑らせ出し、ひっくり返してフライパンに戻しましたが、そのままソースなど入れて煮込みハンバーグにするのがおすすめです。
- 6
頑張ってひっくり返した場合は裏面にも焼き色をつけて、出来上がり。
コツ・ポイント
最初にしっかり混ぜる事。コネコネしないので、せめてグルグル混ぜましょう。
ひっくり返す時に失敗しがちてす。煮込みハンバーグおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20488053
