作り方
- 1
みかんを皮ごとよく洗う
-
- 2
表面の皮と白い薄皮を丁寧にむく
-
- 3
みかんを半分に輪切りにする
-
- 4
みかん、みかんの皮、氷砂糖、ホワイトリカーを入れる
-
- 5
一週間後
皮を取り出す -
- 6
2ヶ月後
みかんの果実を取り出す -
- 7
果実を絞る
-
- 8
みかん酒の中に果汁を加える
-
- 9
☆６ヶ月後☆
アルコール臭が消えてきました -
- 10
☆９ヶ月後☆
飲み頃になりました -
コツ・ポイント
うらごししない場合は、みかんジャムにしても美味しいです
３ヶ月後から呑めますが、寝かせた方が柔らかい風味になります
似たレシピ
-
みかんの皮酒☆便秘解消＆ダイエットにも♪ みかんの皮酒☆便秘解消＆ダイエットにも♪
消化不良、便秘、季節の変わり目の不調に、みかんの皮酒♪食前酒としても美味しくいただけます☆脂肪分解成分でダイエットにも♪
-
スッキリ！2013夏のブルーベリー酒 スッキリ！2013夏のブルーベリー酒
炭酸で割って、もしくはロックで、いろいろ楽しめるブルーベリー酒。色も綺麗で、口当たりも滑らか。是非一度作ってみませんか？
-
手作り！まろやか！みかんのリキュール 手作り！まろやか！みかんのリキュール
みかんの美味しい季節になったので、作ってみました。果実をミキサーにかけてからつけると、よりマイルド＆ジューシーに！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20488473
