すりごま消費 金平ごぼう
KUROMI♡ @cook_40301762
２歳の子にも食べさせたくて、すりごまをまぶしたら モリモリ食べてくれますよ♡
このレシピの生い立ち
すりごまが なかなか使い切れないので、和えてみました。
すりごま消費 金平ごぼう
２歳の子にも食べさせたくて、すりごまをまぶしたら モリモリ食べてくれますよ♡
このレシピの生い立ち
すりごまが なかなか使い切れないので、和えてみました。
作り方
- 1
ゴボウと人参を細切りにし、水にさらす。
切り終わったら すぐに水を替えて、５分さらしたらザルにあげる。 - 2
フライパンに油を入れ、水気を軽く切ったゴボウと人参を炒める。
しんなりしたら、調味料を入れる。 - 3
※柔らかめが好きな方は、大さじ２程度 水を入れる。
- 4
煮詰まってきて、煮汁が減ってきたら すりごまを入れて 全体に絡めお皿に移して、追いがけの胡麻を振る。
- 5
※ ♪キッチンmamaさん
初つくレポありがとうございます♪
なんてオシャレなんでしょう♡
蒟蒻入りで更にお腹に優しい！
コツ・ポイント
切り方はお好みですが、お弁当などには 少し細めに切ると 隙間を埋めるのに詰めやすいです♡
子供向けで少し甘めなので、甘味を控えたい方は 大さじ１．５にして下さい。
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