ガパオライス

KAKA321
KAKA321 @cook_40296624

簡単に出来て本格的な味!味付けもしっかりしてるのでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
タイ人に教わったレシピを簡単に変えました。

ガパオライス

簡単に出来て本格的な味!味付けもしっかりしてるのでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
タイ人に教わったレシピを簡単に変えました。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 豆板醤 大さじ1
  3. ニンニク 2片
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. パプリカ 1個
  6. ☆バジル 15枚
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆オイスターソース 大さじ1
  9. ☆ナンプラー 大さじ1
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. ☆クミンパウダー 小さじ1
  12. 2個
  13. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごま油で豆板醤を炒める

  2. 2

    みじん切りにしたニンニクを加えて炒める

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎを加えて炒める

  4. 4

    ひき肉を加えて炒める

  5. 5

    みじん切りにした赤パプリカを加えて炒める

  6. 6

    ☆のバジル、醤油、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、クミンパウダーを加えて、水分を飛ばすように炒める

  7. 7

    目玉焼きを作る

  8. 8

    ご飯に盛り付けて完成

コツ・ポイント

とくに無し

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これまで何度も作っている我が家の定番レシピのみを載せていこうと思っています。
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