レンチンふわふわ卵スープ

☆幸せなぎさごはん☆ @cook_40219851
疲れたひに食べたい、卵とお豆腐の優しいスープです。
このレシピの生い立ち
寒い日にはもってこいの優しいスープ。ささっと、シンプルな味付けでついついまた食べたくなります。
ご飯を入れるとメインの1品にも。
レンチンふわふわ卵スープ
疲れたひに食べたい、卵とお豆腐の優しいスープです。
このレシピの生い立ち
寒い日にはもってこいの優しいスープ。ささっと、シンプルな味付けでついついまた食べたくなります。
ご飯を入れるとメインの1品にも。
作り方
- 1
大きな丼に、豆腐、水、顆粒だし、乾燥わかめを入れて600ワットで2分加熱します。
- 2
別容器で、卵を割りほぐしておきます。
- 3
1に2を加えて、軽くひと混ぜしたらラップをかけずにレンジ600wで1分加熱します。
- 4
キムチをのせて完成です。辛いのが苦手な方は無しでも美味しいですよ。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜をいろいろ入れてもいいですね。冷凍のほうれん草やブロッコリー、ミニトマトを入れても彩りも栄養バランスも良くなりますよ。
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