オニオングラタンスープ 熱々で
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
温まる一品です。
アツアツを召し上がれ。
このレシピの生い立ち
寒さを感じる季節になったので
作ってみたくなりました。
身体も心も温まりそう、、
オニオングラタンスープ 熱々で
温まる一品です。
アツアツを召し上がれ。
このレシピの生い立ち
寒さを感じる季節になったので
作ってみたくなりました。
身体も心も温まりそう、、
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに。
ハムは半分に切ってから細切りにする。 - 2
バターで玉ねぎを焦がさないように飴色になるまで炒め塩を振る。
-
- 3
ハムを加えいためる
- 4
水とコンソメ、塩、胡椒して味を整える。
- 5
器に炒めた玉ねぎスープを入れる。
- 6
バゲットを1センチ位に切りこんがりトーストする。
- 7
スープの上に焼いたバゲットを乗せ、その上から溶けるチーズを乗せる。
- 8
オーブンでチーズが少し焦げるまで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎは炒めるほど甘味が増すので
10分位かけて炒める。
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