トマトとチーズのイタリアン雑炊
みたこぞう @cook_40240246
トマトとチーズ、余った食材で作るイタリアン雑炊です。
このレシピの生い立ち
白ごはん.comのレシピを参考に作りました。美味しい上に冷蔵庫を掃除してくれる素晴らしいレシピです。
トマトとチーズのイタリアン雑炊
トマトとチーズ、余った食材で作るイタリアン雑炊です。
このレシピの生い立ち
白ごはん.comのレシピを参考に作りました。美味しい上に冷蔵庫を掃除してくれる素晴らしいレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
具材を切ります。トマトはダイス切り、ソーセージは細かく、にんにくはつぶすだけ
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- 2
具材とスープを鍋に入れて中火で沸かせます。
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- 3
湧いたら蓋をして弱火で10分煮込みます。
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- 4
ご飯を入れて煮立ってから2分
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- 5
とろけるチーズを入れて全体を馴染ませます。
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- 6
最後に火の通りやすい青物野菜をいれて粗挽きこしょうをふって
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- 7
固形チーズがあれば削って完成です。
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- 8
様々な料理をランクアップさせるので固形チーズはおすすめです。最後はこれがものを言います。
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コツ・ポイント
調味料は薄め、素材の旨味を活かしましょう。余った食材を効率よく消費できます。材料はあくまで例なので、トマトとチーズ、ソーセージがあれば成り立ちますが、きのことにんにくが決め手です。
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