コクうま♡ごぼうのサラダ☆

go_go_cony
go_go_cony @ni52co

ツナ缶とごま油でコクがアップ!家族みんなに好評の味です。
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダがどうしても食べたかったので作りました。

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材料

  1. ごぼう 太めの1本
  2. 人参 1/3〜1/2本
  3. きゅうり 1本
  4. ツナ缶(油漬) 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ4〜
  6. 白すりごま 大さじ2〜
  7. ごま 小さじ2〜
  8. めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2〜
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 大さじ1/2〜
  11. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ落とし、ささがきにします。人参は、ごぼうと同じような大きさに切ります。きゅうりをスライサーで切ります。

  2. 2

    ちなみに私は、人参にはしりしり器を使います。

  3. 3

    ごぼうと人参をサッと茹で火を通します。ザルに上げ、粗熱をとります。

  4. 4

    ボウルに全ての材料、調味料を入れ、味が馴染むように全体に混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

ツナ缶は油を程々に切って使うのが良いとおもいます。調味料は、野菜の大きさに合わせて増減してください。

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レシピ作者

go_go_cony
go_go_cony @ni52co
に公開
*生まれも育ちも北海道*フルタイム勤務、子どもが2人(息子⑬、娘⑦)*母の料理が大好き*庭仕事(花の手入れ、家庭菜園)に夢中*目指すレシピ 「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理  有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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