簡単!ヤーコンのハニーマスタード和え

ゆげ屋敷
ゆげ屋敷 @cook_40277234

お弁当やおつまみに最適!
シャキシャキ感と甘みと酸味のバランスの良いハニーマスタード和えを召し上れ!
このレシピの生い立ち
ヤーコンをどう食べよう、と考えた時に思いつきました。

簡単!ヤーコンのハニーマスタード和え

お弁当やおつまみに最適!
シャキシャキ感と甘みと酸味のバランスの良いハニーマスタード和えを召し上れ!
このレシピの生い立ち
ヤーコンをどう食べよう、と考えた時に思いつきました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. ヤーコン 100g
  2. マスタード 小さじ1
  3. ☆塩 小さじ1/6
  4. ☆はちみつ 小さじ1/2
  5. ☆ワインビネガー(なければお酢) 小さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1

    ヤーコンを千切りにします。
    時間が経つと黒くなるので、酢水に浸すと変わりません

  2. 2

    ☆の材料を全て混ぜます

  3. 3

    2とよく水を切った1を混ぜます。

  4. 4

    お好みでブラックペッパーや粉チーズを混ぜてください。

コツ・ポイント

固さが気になる方はサッと茹でると少ししんなりしますが、甘さは少しなくなります。
お好みではちみつの量は調整してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆげ屋敷
ゆげ屋敷 @cook_40277234
に公開
お酒とアニメが大好きなおじさん。趣味は包丁研ぎ。
もっと読む

似たレシピ