辛味後引く大根スティックフライ
クックWK7WOE☆ @delight1122
簡単で、こんなにビールと合うおつまみになるとは！
後味の大根の辛味は、クセになります。
このレシピの生い立ち
大根が余ったのでおつまみに
辛味後引く大根スティックフライ
簡単で、こんなにビールと合うおつまみになるとは！
後味の大根の辛味は、クセになります。
このレシピの生い立ち
大根が余ったのでおつまみに
作り方
- 1
大根を細切りにして塩を振る。
-
- 2
小麦粉をまぶして揚げる。
-
- 3
揚げたら唐辛子山椒を振りかける。
コツ・ポイント
大根は茹でずにそのまま
大根から水分が出て泡が小さく焼き色が付いたらオッケーです。
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