トマトの酸味で柔らかく煮えました(*^_^*)！スポーツをしていた息子が鶏肉メインの食事をしていた頃によく作りました！トマトがまっ赤だったので(^_^;)久しぶりに…思い出して作ってみました。

シンプルな味付けで、トマトの酸味と甘みが活きたチキンの煮込みです。

我が家の定番を圧力鍋でﾄﾗｲ！キャベツも鶏肉もﾄﾛｯﾄﾛ♪

トマト系の材料を3種類合わせたので、味に深みがあります！

鶏肉とトマト、あとは好きな野菜があればOK☆

鶏肉とジャガイモ、たまねぎをシンプルにトマトで煮込んで作りました。

鶏肉をたっぷりトマトでじっくり煮込んで♪( ´▽｀)

トマトと鶏肉を煮込んで春キャベツをそえてみました。

ニンニクの香りがついたトマトソースが好きで作りました。カリッと焼いた香ばしい鶏肉とも愛称バッチリです。

鶏肉をこんがり焼いてトマトの水煮を入れて煮込むだけ。

鶏肉のトマト煮こみにパプリカを入れるとバスク風になります。もとは、唐辛子を入れるのですが、多分辛いものをあまり食べないフランス人向けにパプリカに変わったのでしょう。風味もよく、とても美味しくなるので、是非一度試してみてください。

トマトのホール缶を使ったレシピです。鶏肉とトマトの相性は良いのでとっても美味しいです。