キャベツと鶏肉☆トマト煮込み 圧力鍋使用

ルイーダ
ルイーダ @cook_40045899

我が家の定番を圧力鍋でトライ!キャベツも鶏肉もトロットロ♪
このレシピの生い立ち
我が家で人気のメニュー。今まで大鍋でコトコト煮込んで作ってたのだけど、圧力鍋使ったら 更に簡単!時間短縮は嬉しいな~(・∀・)b

キャベツと鶏肉☆トマト煮込み 圧力鍋使用

我が家の定番を圧力鍋でトライ!キャベツも鶏肉もトロットロ♪
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我が家で人気のメニュー。今まで大鍋でコトコト煮込んで作ってたのだけど、圧力鍋使ったら 更に簡単!時間短縮は嬉しいな~(・∀・)b

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材料

  1. 鶏肉手羽元 10本
  2. キャベツ 1個
  3. トマト缶 1個
  4. トマト(なくてもよい) 1個
  5. コンソメ 1個
  6. 塩こしょう 少々
  7. ローリエ 1枚
  8. とろけるチーズ 一掴み

作り方

  1. 1

    材料たち。キャベツは、ざく切り。

  2. 2

    チーズ以外の材料を全部いれこみ、中火で煮込む!(水なしでOK)きゃべつがシンニャリしてカサが減り、水気がでてきたら強火で圧力をかける。プシューっていったら弱火で10分。その後安全ピンが下がるまで自然放置。

  3. 3

    放置後。
    こんな状態になりまう。

  4. 4

    とろけるチーズを、ワッサリ投入!とけたら出来上がりッ

  5. 5

    水栽培中の大根のハッパを添えて、こじゃれてみました。

コツ・ポイント

煮込むだけですッ!チーズは、お好みでパルメザンチーズでも美味しいです。パンにもご飯にもよく合いますわ。フツーに鍋で作る場合は、これらを中火~弱火で1時間くらいで出来ますわ。

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ルイーダ
ルイーダ @cook_40045899
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R@ルイーダ絵描きなシュフ。酒と変な食材がスキ。旦那1名カーマニア・ゲーヲタ息子2名長男 パソヲタ次男 ニュータイプ人類おいしいご飯は元気の源ダィ!
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