作り方
- 1
ニラを3cm幅に切る。
-
- 2
ニラをザルに移し、熱湯をかける。
冷水で冷まし、よく水気を切る。 -
- 3
ボウルに醤油、白だしを入れて混ぜ合わせておく。
- 4
ニラ、卵黄をお皿に盛り、タレをかける。
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- 5
これで完成です！！！
ごま油をかけてどうぞ -
コツ・ポイント
ニラが苦手な方は、ニラを茹でると苦さが減ると思います。
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