もずくたっぷりおでん
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
もずく入りでヘルシーに♪出汁を吸ったもずくはちゅるんっとのど越しが良く、あったか美味しいですよ～＾＾！
このレシピの生い立ち
いつものおうちのおでんにもずくを加えるだけ！意外な美味しさに驚きます(^_-)-☆
もずくたっぷりおでん
もずく入りでヘルシーに♪出汁を吸ったもずくはちゅるんっとのど越しが良く、あったか美味しいですよ～＾＾！
このレシピの生い立ち
いつものおうちのおでんにもずくを加えるだけ！意外な美味しさに驚きます(^_-)-☆
作り方
- 1
大根は２ｃｍ厚さの輪切りにし、片面に十字に切り込みを入れる。
やわらかくなるまで３０分ほどゆでる。 - 2
こんにゃくは三角に切り、厚みを半分に切り、下ゆでする。ちくわは２等分し、斜め半分に切る。
- 3
卵は水からゆでて沸騰したら火を弱めて８分ゆで、水にとり、殻をむく。
- 4
鍋に★、①の大根、②のこんにゃく、結び昆布、牛すじ、ロールキャベツを入れ火にかけ、沸騰したら１５分煮る。
- 5
②のちくわ、揚げ豆腐、もずくを加え弱火で１０分煮る。
- 6
③のゆで卵を加え、味をみて味を調え、火を止めて味を含ませる（約３～４時間置くとおいしくなるります。）
コツ・ポイント
お好みの具材でOKです！！
市販の具材等もうまく使えば簡単に時短できますね＾＾
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
ねりものたっぷりおでん ねりものたっぷりおでん
圧力鍋を使って時短(*´³`*)⋈*。1103 kcal Protein 98.8 g Fat 55.9 g Carb 62.4 g Salt Equivalent 10.7 gねりものは8種類が2個づつ入ってました。3人分にしてますが餅入り巾着が取り合いになりそうですね。
-
-
-
-
超うま！我が家のおでん（姫路おでん） 超うま！我が家のおでん（姫路おでん）
しっかり味がついているので、おいしいです。コンソメを使うのですが、洋風にみえて、意外といいお出汁が出ておいしいですよ！
ピトピトピの母
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20490140
