レンジで簡単！豚バラと白菜の煮物

今回は、電子レンジ極め鍋　デリキャセを使用します。

白菜は3cm幅に切って、本体に入れる。

豚肉は、2cm角に切る。塩、黒こしょうをもみ込んで、酒をなじませる。本体に、コランダーをたたんでのせ、肉を入れる。

肉を本体に入れ、調味料を回しかける。たたんだコランダーのせ、蓋をし、600W　5分加熱する。軽く混ぜる。

卵は白身と黄身を分ける。白身を溶いて加える。黄身に爪楊枝で数か所穴を空けて入れる。（※破裂防止の為）

たたんだコランダーと蓋をのせ、600W　1分30秒～2分加熱する。器に盛る。
（追記）仕上げにブラックペッパーを振る。