簡単☆きゅうりとモッツァレラの塩昆布和え

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

袋に入れて混ぜるだけの簡単カプレーゼ風和え物です!
お酒のつまみやパーティにピッタリ♡
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが破格の値段で売ってたので和え物にしてみました!

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. モッツァレラチーズ 180g
  3. 塩昆布 大2
  4. オリーブオイル 大2
  5. レモン 小2
  6. ★輪切り唐辛子 2つまみ

作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズは一口サイズにちぎり、きゅうりは叩いて一口大に手で裂いておく。

  2. 2

    ビニール袋に①と★を入れ、空気を入れて口の部分を閉じ、シャカシャカ振って混ぜ合わせ冷蔵庫で10分位置く。

コツ・ポイント

辛いのがお好みの方は輪切り唐辛子を多めに入れてもΣd(・∀・´)

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レシピ作者

エマニエル・藤子
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ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は~』って常に考えておりますッッッ!笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|^▽^)ノ
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