おから入りメンチカツ★おろし玉ねぎソース

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

揚げ物のメンチカツなのに、おろし玉ねぎソースをかけると脂っこさが感じなくてどんどん食べれてしまいます☆お弁当にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
今までのメンチカツはいつもこのおろし玉ねぎソースをかけていたので、今回のおから入りメンチカツもこのソースで！

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揚げ物のメンチカツなのに、おろし玉ねぎソースをかけると脂っこさが感じなくてどんどん食べれてしまいます☆お弁当にもどうぞ♪

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今までのメンチカツはいつもこのおろし玉ねぎソースをかけていたので、今回のおから入りメンチカツもこのソースで！
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材料

直径6cm位のもの20個分
  1. 『おから入りメンチカツ』(ID:20499542） 直径6cm位のもの20個分
  2. おろし玉ねぎソース
  3. 水 １５０cc
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ３
  5. 砂糖 小さじ２
  6. みりん 大さじ２
  7. 酒 大さじ１
  8. お好み焼きソースまたはとんかつソース 小さじ２
  9. おろし玉ねぎ 大さじ３
  10. ・片栗粉(水溶き片栗粉用) 小さじ２
  11. ・水(水溶き片栗粉用) 小さじ２

作り方

  1. 1

    ※『おから入りメンチカツ』の作り方は、ID:20499542のレシピをご覧ください。

  2. 2

    [おろし玉ねぎソース]
    ①…水溶き片栗粉用の片栗粉と水以外の材料を鍋に入れ、煮立たせる。

  3. 3

    ②…①に水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみをつける。
    （※甘めの味に仕上がっています。）

  4. 4

    お皿に盛り付けた『おから入りメンチカツ』の上に、３のソースをかける。

  5. 5

    [冷凍保存可能]
    ①…おろし玉ねぎソースをかけたメンチカツが冷めたら保存容器に並べて入れ、ふたをして冷凍庫に入れる。

  6. 6

    ②…使いたい分だけ耐熱皿にのせ、電子レンジで加熱する。

コツ・ポイント

おろし玉ねぎソースをかけたメンチカツを冷凍保存しておくと、お弁当に入れる際などはレンチンするだけなので便利です。
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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