ベジ♪トマトときゅうりの中華風やっこ
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
野菜たっぷりの冷奴レシピを紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【おつまみ】
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを除いて角切りにする。きゅうりは角切り、セロリは斜め薄切りにする。
- 2
切った野菜を中華風ドレッシングであえる。
- 3
絹ごし豆腐の上に２.の野菜をのせたら、できあがり！
コツ・ポイント
のせる野菜はみょうがやオクラなどお好みに合わせて、アレンジすることができます。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：171キロカロリー
塩分：0.5グラム
野菜量：165グラム
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