和風おろし唐揚げパスタ

クック49L4Ho☆'s cooksnap of when they made 和風おろし唐揚げパスタ.
シェシェシェのシェ夫
シェシェシェのシェ夫 @cook_40275212

晩御飯で残った唐揚げをリメイク！ポン酢と大根おろしでさっぱりパスタ♪
このレシピの生い立ち
残った唐揚げをリメイクしたいなぁと思って作ってみました！油っぽい唐揚げもポン酢と大根おろしでさっぱり食べれます！

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材料

一人分
  1. 残った唐揚げ 残った分を適宜
  2. 長ネギ 1本
  3. 大根おろし お好みの量で
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1茹で用
  6. ごま油 大さじ1
  7. ★めんつゆ 大さじ2
  8. ★ポン酢 大さじ2
  9. ★パスタ茹で汁 大さじ2
  10. いりごま白 適量
  11. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    残った唐揚げはトースターで軽く温め、炒めるように3口サイズ、飾りように２つ程の唐揚げを4等分に。

  2. 2

    長ネギは薄めの斜め切りに。

  3. 3

    パスタを茹でます。塩適量とオリーブオイルをひとまわし入れ沸騰させます。

  4. 4

    パスタを茹でている間にフライパンにオリーブ大さじ2、ごま油大さじ1をいれます。切った長ネギを軽く油と絡めながら炒めます。

  5. 5

    炒めたネギに、3口サイズにカットした唐揚げを入れてネギと絡まるように炒め合わせます。

  6. 6

    茹であがったパスタをフライパンに投入。★と大根おろしを入れて炒め合わせます。★と大根おろしは最後に使いますので適量残し。

  7. 7

    炒め合わせ軽く白ｺﾞﾏを振り回し混ぜ合わせて盛り付け。二口ｻｲｽﾞにｶｯﾄした唐揚げを飾り付け、その上に大根おろしを追加

  8. 8

    二口サイズの唐揚げと大根おろしには残った★を回しかけます。最後に刻みのりを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

味付けは★だけです。分量はお好みで試してみください。さっぱり系が良ければポン酢を多めにしてもいいと思います！

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シェシェシェのシェ夫
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