キムチシーフードポテトグラタン
オリエンタルママ @cook_40039321
辛味旨味の韓国産キムチの海鮮風味なクリームを作り、塩ゆでポテトにかけて焼いてます。
このレシピの生い立ち
なぜかピリ辛熱々が食べたい!
コストコのシーフードミックス利用
夕食は、わかめスープにサラダで頂きました。
キムチシーフードポテトグラタン
辛味旨味の韓国産キムチの海鮮風味なクリームを作り、塩ゆでポテトにかけて焼いてます。
このレシピの生い立ち
なぜかピリ辛熱々が食べたい!
コストコのシーフードミックス利用
夕食は、わかめスープにサラダで頂きました。
作り方
- 1
ミックスシーフードは、さっと茹でザルに上げる
じゃが芋は、半月にカットして塩ゆでし、ザルに上げる - 2
キムチと玉ねぎをごま油で炒め、醤油を少々に、混ぜたaをいれ、混ぜながら火を通し、最後にシーフードを入れる
-
- 3
耐熱容器にじゃが芋を入れキムチソースをかけ、チーズを散らし
トースターでチーズが溶けるまで焼き、フライドオニオンを散らす -
コツ・ポイント
韓国の海鮮風味なダシダがおすすめ！
キムチは、ごま油で炒めると、旨みがさえます 米粉でクリームが簡単にできます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20497389
