白身魚のマヨソテー

Kocorina
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魚嫌いもこれなら食べた
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魚嫌いの子供に魚っぽくないようにして食べさせたかった

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材料

2人分
  1. 白身魚 3枚
  2. マヨネーズ 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. ポッカレモン 少々

作り方

  1. 1

    白身魚に塩コショウをし 小麦粉をまぶす

  2. 2

    フライパンで両面を焼き 軽く焼きあげたらそれにマヨネーズをかけ 溶けるまで更に焼く

  3. 3

    食べる直前にポッカレモンをかける

コツ・ポイント

マヨネーズは伸ばさず 写真のようにかけることで 味わいがアップ
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