アプリでひらく作り方
- 1
魚は内臓やウロコを取り(もしくは処理済のを買う！)水洗いしてから、水気を取っておく。
- 2
フライパンに★を全て入れ煮立たせる。
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- 3
魚を並べてアルミホイルで落し蓋をし、強火のまま5分煮る。
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- 4
ホイルのはしがはみ出ないようにきをつけて！
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- 5
生姜を入れ弱火で1分煮て完成！
- 6
今回はアカシタで作りましたが、カレイとかメバルでも同じ作り方で大丈夫です^^*
コツ・ポイント
煮詰めすぎると味が濃くなりすぎるので、煮る時間は長くしすぎないことです！
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