ズボラで無駄なくトマトカレースープ☆
(レシピID：20497979)の際に出た茹で汁と冷凍野菜ミックス
冷蔵庫の残り野菜で簡単・手軽にもう一品(^o^)⤴️
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ(レシピID：20497979)を作った時に
茹で汁にジャガイモの旨味が残ってるし捨てるの勿体ない！ある野菜を入れて+トマト缶+カレー粉 残ってたしスープにしよう‼️って適当に作ったら旦那が絶賛(‾▽‾;)何がヒットするのか謎です
ズボラで無駄なくトマトカレースープ☆
(レシピID：20497979)の際に出た茹で汁と冷凍野菜ミックス
冷蔵庫の残り野菜で簡単・手軽にもう一品(^o^)⤴️
このレシピの生い立ち
ポテトサラダ(レシピID：20497979)を作った時に
茹で汁にジャガイモの旨味が残ってるし捨てるの勿体ない！ある野菜を入れて+トマト缶+カレー粉 残ってたしスープにしよう‼️って適当に作ったら旦那が絶賛(‾▽‾;)何がヒットするのか謎です
アプリでひらく作り方
- 1
茹で汁とトマト缶を鍋に入れて火にかける。
- 2
冷凍野菜ミックス、ベーコン、ある野菜を投入
※今回のレタスは後入れしました(_ _) - 3
火を一旦止めて、カレールーを１かけ入れ
弱火でルーを溶かし、
味見をしてカレー感を強くしたいときは
もう１かけ入れます。 - 4
味見が定まったら完成‼️
※このタイミングでレタス投入し完成(^o^)
シャキシャキ食感楽しみたいので☺️ - 5
お好みでチーズ・胡椒等をトッピングしてもオッケー❗
☆翌日以降 ゴハン+チーズいれてリゾットにしたり(^-^) - 6
☆野菜をいったん取り出して少し煮詰めて
水とき片栗粉いれてソースっぽくしてハンバーグ、オムライス、オムレツにかけたり - 7
『またスープ？』て言われない工夫ができます‼️
- 8
※ブロッコリーの緑が鮮やかな方が良い場合は
冷凍野菜ミックス投入前によけておき 後入れしてください☺️
コツ・ポイント
玉ねぎなどををいれる場合は、フライパンであらかじめ炒めておくと良いです☺️
冷凍野菜ミックスを使用せず生野菜を使用するときは
レンジでチンしたりしてから調理すると時短です‼️
つくれぽ
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