たらとじゃがいものチーズ焼き

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ＪＡふれあい食材宅配
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553

JAふれあい食材の「真たら切身」を使ったチーズ蒸し焼きです。
【調理時間　約20分】
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材の真たら切身をフライパンでホイル蒸し焼きにして、手間をかけず夕飯の一品を作ってみました。野菜の旨味にバターとチーズも加わりコクのある味に仕上がりました。

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材料

2人分
  1. JAふれあい食材宅配　真たら切身 2切
  2. じゃがいも 3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. グリンピース 20ｇ
  5. ピザ用チーズ 40ｇ
  6. 塩・こしょう 各少々
  7. バター 15ｇ
  8. 塩(エーコープ) 少々

作り方

  1. 1

    たらは解凍し、3等分にして塩・こしょうをふる。

  2. 2

    じゃがいもは7~8mm幅に切ってレンジ【600W】で2分加熱、玉ねぎは薄切り、グリーンピースは塩茹でする。

  3. 3

    アルミホイルにバターを塗り、じゃがいも、①、玉ねぎ、グリーンピース、ピザ用チーズの順にのせて包む。

  4. 4

    フライパンに③をのせ、中火で10分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

フライパンにフタをして加熱すると短時間で効率よく火が通り、食材がしっとり仕上がります。

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レシピ作者

ＪＡふれあい食材宅配
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
に公開
ＪＡグループが展開している「ＪＡふれあい食材宅配」。新鮮な肉・魚などの夕食材料をお届けします。ご家庭に届く材料を使った、おいしいレシピを紹介します。
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