ほうれん草のゴマアーモンド和え♡人参入り
noko35 @cook_40218459
スライスアーモンドが決めて(๑>◡<๑)ほうれん草も人参もパクパク食べてリピート率高い我が家のおかずです♡
このレシピの生い立ち
ゴマだけで作っていましたが、子どもが給食でスライスアーモンドが入っているから入れてほしいと…やっぱり入れた方がもっと美味しくなるということでこの作り方に決まり(*´꒳`*)娘達がすぐ食べちゃうのでいつも大量に作りますヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
ほうれん草のゴマアーモンド和え♡人参入り
スライスアーモンドが決めて(๑>◡<๑)ほうれん草も人参もパクパク食べてリピート率高い我が家のおかずです♡
このレシピの生い立ち
ゴマだけで作っていましたが、子どもが給食でスライスアーモンドが入っているから入れてほしいと…やっぱり入れた方がもっと美味しくなるということでこの作り方に決まり(*´꒳`*)娘達がすぐ食べちゃうのでいつも大量に作りますヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
作り方
- 1
ほうれん草を洗い沸騰したお湯に塩を少量加えさっと茹で水にさらす。絞って食べやすい長さに切る。
-
- 2
ほうれん草を切ったら、再度水分をしっかり絞る。
-
- 3
人参を短冊切りにして水から茹でて火が通ったら水にさらしキッチンペーパーで水分をとる。急がない時は茹でてザルにあげ冷ます。
- 4
ボールにゴマと調味料を混ぜ合わせアーモンドスライスも加え混ぜる。
- 5
ほうれん草を加えて混ぜ、最後に人参を加え混ぜる。
-
コツ・ポイント
⭐︎ほうれん草と人参は茹で過ぎないこと
⭐︎野菜の水分はしっかり切ること
⭐︎お好みですがアーモンドスライスをもっと多めに入れても美味しい〜おすすめです(๑>◡<๑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20498429
