安い！簡単！鶏むね肉とキャベツのねぎ塩☆
かるかんおごじょ @cook_40305131
ヘルシーな鶏むね肉とキャベツをさっぱりねぎ塩味で仕上げています☆
このレシピの生い立ち
家にある鶏むね肉とキャベツで、ボリュームがあるさっぱりしたものを作りたくて考えました♪
安い！簡単！鶏むね肉とキャベツのねぎ塩☆
ヘルシーな鶏むね肉とキャベツをさっぱりねぎ塩味で仕上げています☆
このレシピの生い立ち
家にある鶏むね肉とキャベツで、ボリュームがあるさっぱりしたものを作りたくて考えました♪
作り方
- 1
白ねぎを大きめのみじん切りにします。
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- 2
キャベツをざく切りにします。
-
- 3
白ねぎに胡麻油、にんにくチップ、レモン汁、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ブラックペッパーを混ぜ合わせます。
-
- 4
鶏むね肉を一口大に切ります。
-
- 5
酒と塩コショウで下味をつけます。
-
- 6
片栗粉をまぶします。
-
- 7
フライパンに油を引き、鶏むね肉を焼きます。
-
- 8
きつね色になったら、裏返して蓋をして蒸します。
-
- 9
キャベツを入れ、しんなりするまで炒めます。
-
- 10
塩コショウで味付けします。
-
- 11
作っておいた塩だれをあえて、お皿に盛り付けて完成です♪
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コツ・ポイント
鶏むね肉は強火で焼くと固くなるので、弱火で蒸すとよいです。
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チョコマル -
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