シルクスイートのねっとりパウンド
サツキッチン♪ @cook_40263130
シルクスイートのねっとりした感じと甘みを活かして、砂糖控えめのずっしりとした、スイートポテトのようなケーキです♪
このレシピの生い立ち
農家の弟が作った美味しいシルクスイートを使って何かお菓子を作ってみたかったので☆まだまだ試作中です！！
シルクスイートのねっとりパウンド
シルクスイートのねっとりした感じと甘みを活かして、砂糖控えめのずっしりとした、スイートポテトのようなケーキです♪
このレシピの生い立ち
農家の弟が作った美味しいシルクスイートを使って何かお菓子を作ってみたかったので☆まだまだ試作中です！！
作り方
- 1
さつまいもは焼き芋の状態にしておく。オーブンは180度に設定しておく。
- 2
バターがクリーム状態になるまで混ぜ、砂糖を入れて更に混ぜる。
- 3
更にさつまいもを入れて混ぜる。
- 4
卵を一つずつ入れて混ぜる。
- 5
ふるった☆を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
- 6
オーブンシートを貼ったパウンド型に流し込む。
- 7
180度で40分焼く。
コツ・ポイント
焼き芋は、洗った芋をアルミホイルに包んで余熱無しの160度で90分焼くとしっとりとした甘い焼き芋になります。ずっしりとした食べごたえのあるケーキになりました♪
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