甘納豆ときな粉の牛乳ぜんざい(簡単)

★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418
正月の余ったお餅で
体があたたまる
おやつを簡単に作ります
このレシピの生い立ち
自分が雑煮を食べたかったので作ったら
『僕あんこが入ったャッが良かったな…』と
息子が言うので家にある物で作りました
急に言うわれても小豆缶など無い。
甘納豆は自分の好物なので甘納豆ならある。
牛乳は使ってしまいたい。
簡単に作りました。
作り方
- 1
材料
餅
甘納豆
きな粉
牛乳 - 2
①
ガス台魚焼きグリルで餅を焼く
4~5分こんがり
焦げ目が付くまで焼く
※焼き加減は好みで焼いてる間に汁を沸かす
- 3
②
鍋に★を入れて混ぜて
弱火であたためる
煮立つ前…
湯気が出て
小さな気泡がで出したら
火を止める - 4
煮立て過ぎると
牛乳が分離するので
あたため過ぎないチーズ状の
ダマが出来て
美味しく無いです - 5
③
甘納豆を入れますが
仕上げに後のせするので
全部入れず少し残すきな粉・甘納豆を
加えて混ぜる - 6
④
器に入れて
焼き餅を入れて
残り甘納豆をのせて
完成
コツ・ポイント
牛乳が分離するので
過剰にあたため過ぎない
チーズ状のダマが出来て
美味しく無いです
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