ドライフルーツとナッツのクリームチーズ棒
たすじゅうNori☆ @cook_40296731
混ぜるだけ！ちょっとした一手間でより美味しく。作り置き出来るから当日忙しいパーティーやおもてなしにもぴったり！
このレシピの生い立ち
そこにクリチとレーズンとナッツがあったから
ドライフルーツとナッツのクリームチーズ棒
混ぜるだけ！ちょっとした一手間でより美味しく。作り置き出来るから当日忙しいパーティーやおもてなしにもぴったり！
このレシピの生い立ち
そこにクリチとレーズンとナッツがあったから
作り方
- 1
ナッツはフライパンに入れ弱火で乾煎りする。触ってあちってなったら皿にあけて粗熱を取る
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- 2
手をかざしても熱を感じなくなったら袋に入れ、綿棒などで粗く砕く。レーズンと同じくらいの大きさを目安に。
-
- 3
レーズンは熱湯をかけ
-
- 4
キッチンペーパーなどで水気を拭き取っておく
-
- 5
ドライフルーツはレーズンくらいの大きさにカット
-
- 6
室温で柔らかくしたクリームチーズを大きく切ったラップに広げ
-
- 7
ナッツやドライフルーツ類とよく練り混ぜる
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- 8
だんだん混ざってきたらラップで包んで練っても。
-
- 9
3センチ幅くらいの円筒形または長方形にまとめ
-
- 10
ラップでぴったり包んで冷蔵庫で1時間くらい冷やし固める
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- 11
お好みの大きさに切り分けて召し上がれ。
クラッカーに乗せたり、パンに塗ったり -
コツ・ポイント
ナッツの乾煎りとレーズンの油抜きの一手間でより美味しく。
全部を練り混ぜるのはボールでも。
ナッツは出来れば素炒りの塩なしのものを。
レーズンに油がコーティングされていなければ湯通しはしなくても。
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