大葉とさつまいものしょっぱい系おかず
yu143 @cook_40305930
おかずになるさつまいも( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
甘い系ばかりであまりおかずにならないさつまいもをしょっぱくしたくて
大葉とさつまいものしょっぱい系おかず
おかずになるさつまいも( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
甘い系ばかりであまりおかずにならないさつまいもをしょっぱくしたくて
作り方
- 1
さつまいもを切って軽く水にさらす。
- 2
耐熱容器にさつまいもを並べてふんわりラップをかけ、レンジで3分加熱。
- 3
★の調味料は合わせておく。
- 4
オリーブオイルを中火で熱したフライパンにレンジアップしたさつまいもを並べて焼く。
- 5
両面ほんのり焼き色がついたら★を加え、素早く馴染ませる。
- 6
大葉を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
さつまいもをいつもたくさん頂くので。
にんにくが効いてコレならイモでも食べてもらえる、、(笑)ウチのレンジは600wです。
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