気仙沼産さんまくんチャーハン
学生団体ToKu @cook_40305955
前回に続き、今回もマルトヨ食品さんのさんまくんを使ったチャーハンのレシピです！
このレシピの生い立ち
今年の12月18，19日に東京の上野で開催する「三陸なう」というイベントで、お手伝いしてくれるメンバーが提案して作ってくださいました！
気仙沼産さんまくんチャーハン
前回に続き、今回もマルトヨ食品さんのさんまくんを使ったチャーハンのレシピです！
このレシピの生い立ち
今年の12月18，19日に東京の上野で開催する「三陸なう」というイベントで、お手伝いしてくれるメンバーが提案して作ってくださいました！
作り方
- 1
油を引いて加熱したフライパンに、卵、温めたご飯の順に入れ、間髪入れずにご飯をほぐし、中～強火で全体を混ぜる。
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- 2
卵が固まってきたら、みじん切りにした長ネギとさんまくんを入れる
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- 3
炒めながら、塩、味の素、黒胡椒を入れる
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- 4
ネギに火が通ったら醤油を回しかけ、全体に馴染ませたら完成
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- 5
最後に、2回にわたって使用した、マルトヨ食品さんのさんまくんです！
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コツ・ポイント
さんまくんは味が濃いので、小さく切っても十分美味しく食べられます！
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