チンゲンサイとカニカマの炒め煮びたし
うさこのおうち @cook_40094213
チンゲンサイとカニカマを煮びたしにしました。くったりして味が染みています。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイの副菜が欲しくて作りました。
チンゲンサイとカニカマの炒め煮びたし
チンゲンサイとカニカマを煮びたしにしました。くったりして味が染みています。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイの副菜が欲しくて作りました。
作り方
- 1
チンゲンサイは葉と茎に分けてざく切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れてチンゲンサイの硬い部分を炒める。油が回ってきたら葉をさっと炒める。
- 3
だし汁、みりん、醤油を入れてしんなりするまで煮る。
- 4
カニカマを入れて汁気が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
くたくたになるまで煮ると以外と時間がかかります。カニカマは汁気が減ってから入れてください。
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