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レンチン☆ほうれん草のあく抜き
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レンチン☆ほうれん草のあく抜き-レシピのメイン写真

レンチン☆ほうれん草のあく抜き

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

湯沸し不要☆旬のほうれん草で♪
このレシピの生い立ち
冷凍ほうれん草は便利ですが、生のほうれん草の食感が好きで、大量に湯を沸かさない方法を紹介しました。1束買ったらまとめてあく抜きしておき、冷蔵保存していろんな料理に使っています。

湯沸し不要☆旬のほうれん草で♪
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冷凍ほうれん草は便利ですが、生のほうれん草の食感が好きで、大量に湯を沸かさない方法を紹介しました。1束買ったらまとめてあく抜きしておき、冷蔵保存していろんな料理に使っています。

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レンチン☆ほうれん草のあく抜き

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湯沸し不要☆旬のほうれん草で♪
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冷凍ほうれん草は便利ですが、生のほうれん草の食感が好きで、大量に湯を沸かさない方法を紹介しました。1束買ったらまとめてあく抜きしておき、冷蔵保存していろんな料理に使っています。

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材料

1束分
  • ほうれん草 1束
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はお好みの長さに切り、流水でしっかり洗い、土を落とす。

    • レンチン☆ほうれん草のあく抜き作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約2分~3分加熱。

    • レンチン☆ほうれん草のあく抜き作り方2写真
  3. 3

    水にさらしザルにあげ水気を絞る。

    • レンチン☆ほうれん草のあく抜き作り方3写真

コツ・ポイント

1束分入る容器がなければ、半束でレンジ600w1分半~2分ほど加熱します。
加熱時間は、様子をみながら調整してください。

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2021/12/22 00:41に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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ほうれん草

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