【主菜・副菜】簡単☆チキンステーキ風
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
フライパンひとつで付け合わせの野菜まで完成☆
カット野菜を使えば、包丁いらずで簡単にメイン料理が作れます。
■カット野菜だけでなく、冷凍野菜（ブロッコリーなど）を入れても簡単に作れます。
【主菜・副菜】簡単☆チキンステーキ風
フライパンひとつで付け合わせの野菜まで完成☆
カット野菜を使えば、包丁いらずで簡単にメイン料理が作れます。
■カット野菜だけでなく、冷凍野菜（ブロッコリーなど）を入れても簡単に作れます。
作り方
- 1
1人分の材料
-
- 2
アルミホイルを器のようにし、カット野菜とほぐしたしめじ、酒、鶏がらスープの素を入れる。
-
- 3
蒸気が漏れないように閉じる。
-
- 4
フライパンの端に③を置く。
その横に鶏もも肉を皮を下にして並べ、中火にかける -
- 5
皮に焼き色がついたら裏返し、蓋をして１０分程蒸し焼きにする。
-
- 6
鶏肉に火が通ったら、焼き肉のたれをさっと絡めて出来上がり。
蒸し野菜にはお好みでブラックペッパーをかける。 -
- 7
「ミニトマトのガーリックマリネ」とごはん170ｇを組み合わせるとV.O.S.メニュー基準に合った献立になります。
-
- 8
【献立一食分の栄養価】
エネルギー：554kcal
たんぱく質：23.5g
脂質：18.2g
炭水化物：66.5g -
- 9
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：220g
脂肪エネルギー比率：29.6%
食塩相当量：2.0g -
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー：254kcal
たんぱく質：19.9g
脂質 ：13.9g
炭水化物 ：8.8g
食塩相当量：1.7g
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