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無添加おやつ!くるみキャラメリゼ
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無添加おやつ!くるみキャラメリゼ-レシピのメイン写真

無添加おやつ!くるみキャラメリゼ

あかねクッキング!
あかねクッキング! @cook_40301780

バターの香りが良く、ついつい手が伸びてしまうおやつです!
このレシピの生い立ち
無添加の体に優しいおやつがたべたくて。

バターの香りが良く、ついつい手が伸びてしまうおやつです!
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あかねクッキング!
あかねクッキング! @cook_40301780

バターの香りが良く、ついつい手が伸びてしまうおやつです!
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材料

  • 生くるみ 200g
  • きび砂糖 大さじ5
  • 水 大さじ3
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    生くるみの場合は、100度〜110度のオーブンで事前にローストしておく。

  2. 2

    フライパンにきび砂糖と水を入れて、大きい泡が小さくなるまで温める。

  3. 3

    【②】にくるみとバターを入れ、少しだけ混ぜる。(混ぜすぎると砂糖が結晶化してシャリシャリになります)

  4. 4

    クッキングシートに隣同士が付かないように広げて、冷ます。

  5. 5

    表面が乾燥したら完成!

コツ・ポイント

混ぜすぎない事です!
バターが入っているので、塩キャラメル風です!

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あかねクッキング!
あかねクッキング! @cook_40301780
2021/12/09 05:58に公開

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くるみ バター

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