作り方
- 1
鶏むね肉を切り分け砂糖をよく揉み込む
- 2
鶏むね肉に酒を振りラップをかけて600wのレンジで6分(500wなら6分半)加熱する(火が通っていなければ追加加熱する)
- 3
きゅうりを細切りにする
- 4
粗熱の取れた鶏むね肉を細かく割く
- 5
★を混ぜ合わせドレッシングを作る
- 6
ボウルに鶏むね肉ときゅうりと★のドレッシングを加えよく混ぜ合わせたら出来上がり
コツ・ポイント
ドレッシング作るの面倒くさければ中華ドレッシング使えば早いし美味しい!
鶏むね肉を茹でる場合砂糖を揉みこんだあと鍋にお湯を沸かしお酒大さじ1としょうがを加え1分茹でたらフタをして30分放置する
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