ふっくら熱々♪手作り焼売
mana1020。 @cook_40296386
蒸したては、ふっくら熱々♪下味もしっかりしてるので、何も付けなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
蒸し器を買ったので、焼売を作ってみました。
ふっくら熱々♪手作り焼売
蒸したては、ふっくら熱々♪下味もしっかりしてるので、何も付けなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
蒸し器を買ったので、焼売を作ってみました。
作り方
- 1
材料を切る。
玉葱:みじん切り
ねぎ:小口切り - 2
玉葱、ねぎを合わせ、片栗粉をまぶす。
- 3
ボールに豚ミンチ、②の野菜、★材料を入れ、よく捏ねる。
- 4
ボールの中でたねを4等分にする。
- 5
4等分にしたたねの1/5量をスプーンで取り、焼売の皮の中央に置く。
-
- 6
手を丸めて、輪っかを作り、⑤の焼売の皮を輪っかの上に置く。
-
- 7
上からスプーンで押して、形を整える。
(⑤～⑦を繰り返し、20個作る。) -
- 8
蒸し器にクッキングシート(無ければキャベツや白菜の葉)を敷き、蓋をして強火にする。
- 9
沸いたら、焼売を並べて、蓋をして、5～10分蒸したら、出来上がり。
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