ご飯進む〜蕪の葉のふりかけ♡
Mdinning @cook_40183107
旬の蕪の葉を使って＾＾塩昆布、じゃこ、かつお節、胡麻と栄養満点！旨味も満点！
このレシピの生い立ち
有機野菜の蕪の葉、栄養満点なので息子にも食べやすいようにふりかけにしました♪2歳の息子も大好きです。
ご飯進む〜蕪の葉のふりかけ♡
旬の蕪の葉を使って＾＾塩昆布、じゃこ、かつお節、胡麻と栄養満点！旨味も満点！
このレシピの生い立ち
有機野菜の蕪の葉、栄養満点なので息子にも食べやすいようにふりかけにしました♪2歳の息子も大好きです。
作り方
- 1
蕪の葉は細かく刻む。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、蕪の葉をしんなりするまで炒めたら、じゃこと塩昆布も加えて炒める。
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- 3
めんつゆをひとまわし入れたら味を見て、必要であればめんつゆ、みりんを足して味付けを。
- 4
最後にかつお節とごまを加えてさっと炒めたら出来上がり＾＾
- 5
ご飯にたっぷりかけて召し上がれ♡
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コツ・ポイント
じゃこと塩昆布の塩分があるので、2つを入れて味を見ながらめんつゆ、みりんを加えてくださいね＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20505724
