ふわふわ豆腐おろしハンバーグ ポン酢かけ
ズボラ美主婦 @cook_40305898
さっぱりふわふわなハンバーグで、豆腐が入ってるのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しく食べれるメニューを。
ふわふわ豆腐おろしハンバーグ ポン酢かけ
さっぱりふわふわなハンバーグで、豆腐が入ってるのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しく食べれるメニューを。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーに包み600wのレンジで1分ほど温めてしっかり水気をとる。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして、600wのレンジで1分30秒温める。
- 3
ボウルに、合い挽き肉と☆をいれ粘り気が出るまで練り込む。
- 4
③に、②と調味料の◯を入れよく練り込む。
- 5
形を作って真ん中にくぼみを作り、サラダ油をひいたフライパンで中火で焼く。
この時、くぼみを作ったところに氷をのせます。 - 6
2.3分焼いたらひっくり返して弱火で蒸し焼き5分ほど焼く。
- 7
盛り付けに大根おろしと大葉をのせて、ポン酢をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
マヨネーズを入れる事でふわふわかつジューシーになります。
くぼみに氷をのせることでジューシーになります。
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豆腐入りのヘルシーハンバーグです。大根おろしでさっぱりいただきます。とっても美味しいハンバーグ(^ ^)
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