寒天屋さんのフルーツリース
寒天本舗 @cook_40051034
簡単で華やかなフルーツ寒天、クリスマスやお正月のお茶のお供にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ついつい食べ過ぎちゃう年末年始のイベントには、さっぱりして低カロリーの寒天ゼリーがおすすめです！
寒天屋さんのフルーツリース
簡単で華やかなフルーツ寒天、クリスマスやお正月のお茶のお供にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ついつい食べ過ぎちゃう年末年始のイベントには、さっぱりして低カロリーの寒天ゼリーがおすすめです！
作り方
- 1
鍋に水500ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。
- 2
(1)の寒天液に砂糖大さじ3を入れて溶かします。
- 3
15cmのエンゼル型に寒天を少しずつお玉で入れ、少し冷めたら4つ切りにしたイチゴとフルーツミックス缶詰を適宜入れます。
- 4
何度か繰り返してエンゼル型の2/3まで入れます。
- 5
残った寒天液にラズベリーパウダー小さじ1を溶かします。エンゼル型のフチいっぱいまで流し入れます。
冷やして固めます。 - 6
引っくり返して型から出すと、下のほうがほんのりピンクできれいですよ。
-
コツ・ポイント
寒天液をエンゼル型に一度に入れると、フルーツがみんな浮いてしまいます。
お玉などで寒天液を流してフルーツを入れ、少し冷めたらまた寒天液を流す、と繰り返すとまんべんなく出来上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
3分、鍋いらずで超カンタン！フルーツ寒天 3分、鍋いらずで超カンタン！フルーツ寒天
フルーツ缶詰を使って、早く安く、超簡単にフルーツ寒天ができます。慣れると３分で仕込みが完了しますよ。
Sekinov -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20506230
