作り方
- 1
大根の皮をむき、２cm幅のいちょう切りにする。
- 2
豚もも肉は食べやすい大きさに切る。
青ネギは小口切りにする。 - 3
鍋に①とだし汁を入れて火にかける。大根に火が通ったら②を入れて煮る。
- 4
豚肉に火が通ったら、砂糖、味噌を入れて水分がほとんど無くなるまで煮る。
- 5
皿に盛りつけて③を散らして完成。
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