おうち居酒屋★手羽中の甘辛煮
ちーすけ♡ @chi_suke
おつまみにもってこいっっ！のコラーゲンたっぷり甘辛手羽中★お肌ツヤツヤ♪お酒もススム〜(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
手羽中がスーパーで特価の日((o(^∇^)o))半分はタレに漬けて唐揚げ用冷凍ストック。そしてもう半分は今日のお楽しみ(*≧з≦)甘辛煮にしておうち居酒屋開店〜★
おうち居酒屋★手羽中の甘辛煮
おつまみにもってこいっっ！のコラーゲンたっぷり甘辛手羽中★お肌ツヤツヤ♪お酒もススム〜(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
手羽中がスーパーで特価の日((o(^∇^)o))半分はタレに漬けて唐揚げ用冷凍ストック。そしてもう半分は今日のお楽しみ(*≧з≦)甘辛煮にしておうち居酒屋開店〜★
作り方
- 1
フライパンに油を熱し手羽中を強火で焼き表面に軽く焦げ目をつけます。
-
- 2
フライパンの油をサッとペーパータオルで拭き取ります。
-
- 3
★を加えて煮立て、煮たったら沸々するくらいの弱火にし、途中で転がしながらゆっくり煮詰めます。
-
- 4
煮汁がほとんど無くなり照りが出たら火を止める。
-
- 5
器に盛ります。練りからしを添えます。
-
コツ・ポイント
フライパンに出た油と脂を拭き取りカロリーオフ(*≧з≦)★
煮汁に手羽中が浸かるように小さいフライパンで作ってね！
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