簡単スピード!ごぼう豚肉のオイスター炒め

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
京都府

簡単スピードメイン!
冷凍ストックを使ってお手軽に♪しっかり味のオイマヨ炒め☆
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ✨
このレシピの生い立ち
時間ない日の夕飯に思いつきました♪
オイぽん炒め第3弾です!

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材料

  1. 豚肉←豚ロース肉薄切り、切り落とし使用 200g
  2. 冷凍ささがきごぼう 100〜125g
  3. 冷凍いんげん 20本
  4. 舞茸 1パック
  5. ★オイスターソース 大さじ2
  6. ★味ぽん 大さじ1
  7. マヨネーズ 小さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    舞茸は洗わずに手で割いておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、豚ロースを並べ、肉の上に舞茸を乗せて一緒に炒める。

  3. 3

    凍ったままゴボウとインゲンを加えて炒める。

  4. 4

    火が通ったら★を入れて混ぜ合わせ、炒め合わせる。

  5. 5

    最後にマヨネーズを全体になじませ、
    出来上がり♪

  6. 6

    夕飯のメインに♪
    絹揚げのゴマドレがけ、煮豆、キャベツスープと☆✨

コツ・ポイント

豚肉と舞茸を一緒に炒めることで、お肉を柔らかく仕上げます。

ささがきゴボウが焦げ付きやすいので注意★
途中、油を少し足して炒めると良いです。
でも、しっかり炒めた方が美味しい!

マヨネーズの量は、お好みで調整を。

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レシピ作者

もみたん☆
もみたん☆ @cook_40251356
に公開
京都府
毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単&スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り&バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。
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